胶东在线8月4日讯(记者 贾楚航)为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，贯彻落实习近平总书记关于儿童、儿童工作和科技强国建设重要论述，按照全国妇联等14部门及山东省妇联《关于开展“少年儿童心向党关爱守护伴成长”2023暑期儿童关爱服务活动的通知》要求，近日，烟台市妇联启动2023暑期儿童关爱“科普进万家”活动。
启动仪式上，烟台市妇联副主席郭绍华致辞，她指出烟台市妇联利用暑期面向广大家庭，创新开展家庭科普宣传教育活动，指导帮助家长学习科普教育知识，促进科学教育学在日常、融入生活，激励引导儿童走进科学、体验科学，爱上科学，从小播下科学梦想的种子，树立科技报国的远大志向。
当日，烟台欣和食育体验馆的科普志愿者带领孩子们一起做酵母发酵小实验，讲解实验原理，普及食品发酵科学知识；邀请孩子们一起品尝酱油冰淇淋、醋冰淇淋、内酯豆腐等产品；带领孩子们参观食育体验馆，讲解调味品的制作过程，为孩子们打开食品科学的大门。
“今天我们品尝了好吃的酱油冰淇淋，学习了酱油的制作过程，并且做了发酵实验，特别有意思，我还学到了很多知识。”古现二小二年级毕业生夏一心说。
家长林昭君表示：“参观过程中孩子们就像好奇宝宝一样不断提问，一场科学小实验在趣味中学习，让孩子接触到不一样的科学世界，开阔了孩子的眼界，很完美的生活体验！”